Agriturismi

L’Agriturismo all’interno della tenuta l’antico casale della Bigattiera, oggi dimora di charme, era un tempo il luogo dove si allevavano bachi da seta, attività praticata nelle nostre zone verso la seconda metà del 700. Il restauro effettuato negli anni ha mantenuto l’architettura originale conservando travi e muri in peperino, pietra tipica della nostra zona.
Nell’ottica di una accoglienza di qualità abbiamo realizzato solo sei camere, arredate con molta cura e dotate di tutti i confort. Per il relax dei nostri ospiti una vasca idromassaggio ed una piscina a sfioro in mosaico grigio, si affacciano sulla campagna circostante.
Nel nostro ristorante, luogo dove veramente ci può sentire a casa, prepariamo piatti con prodotti provenienti principalmente dall’azienda, seguendo nella scelta delle materie prime la produzione delle diverse stagioni. Per coloro che volessero imparare qualche segreto della cucina organizziamo su richiesta brevi corsi pratici.

Una sala principale di 200 metri quadri dove il sole ed il verde la fanno da padrone ed un’altro piccolo ambiente ricavato scavando nella roccia con un camino che fà da protagonista ed un’atmosfera molto intima, ideale per le coppie.

I sapori delle stagioni con piatti locali e altoatesini realizzati con i nostri prodotti.
Ogni piatto è preparato al momento dal nostro chef così da mantenere vivi i sapori di tutti i prodotti.
La nostra vuole essere una cucina fresca, che sappia esaltare le qualità dei prodotti; tutto questo rimanendo comunque in semplicità, come se fossi a casa tua.